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Kochevents

 Da Kochen eines meiner Hobbys ist, ist diese Seite entstanden.

Hier werden regelmässig ganze Menüs, die ich gekocht habe reingestellt.

 Februar 2005

Kochen im Sechtbachhuus Bülach (Wohnheim für MS-Betroffene und Menschen mit Hirnverletzungen) für 25 Personen.

Menü

Salatteller

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Roastbeef (Niedergartemparatur)

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Sauce Bernaise

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selbstgemachte Kroketten

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Zucchini und Karotten

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Dessertteller mit Mousse au Chocolat, Panna Cotta,

einer Kugel Eis und Fruchtgarnitur

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Happy Valentine

Käse- und Wurstteller, Camembertcrackers

Internationales Buffet zu Kerstins Geburtstag

Spezialitäten aus der ganzen Welt, unter anderem aus Norwegen, Frankreich, Italien, Deutschland, Schweiz, Griechenland, USA, Spanien Israel und vieles mehr 

Schweizer Abend in Jena

 Vorspeise:

Birnenbrot, Mostbröckli, Bündnerfleisch, verschiedene Schweizer Käse

Hauptspeise:

Landsgemeinde-Steak mit Apfelrösti

Dessert:

drei Verschiedene Toblerone-Mousse